بودينج الموز مع جوز الهند

 

المكونات

ثماني ثمار موز مقشرة

ثلاثة أرباع كوب لبن

نصف كوب جوز هند مبشور

نصف كوب كريمة حلوى

نصف كوب مكعبات ثلج

كوب شرائح جوز هند للتزيين

طريقة التحضير

قطعي الموز، ضعيه في الخلاط و ضعي عليه اللبن، الكريمة، مكعبات الثلج، وجوز الهند المبشور ثم اخلطي جيدا حتى يصبح القوام سائلا.

ضعي الخليط في أكواب التقديم وعليه شرائح جوز الهند للتزيين ثم ضعيه في الثلاجة وقدميه باردا واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك.

عصير المانجو بالليمون والعسل الأبيض

 

المكونات

ثمرتا مانجو

كوب ونصف الكوب من الماء البارد

نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون

ملعقة كبيرة من العسل الأبيض

مكعبات ثلج

أوراق نعناع للتزيين

شرائح ليمون للتزيين

طريقة التحضير

اغسلي المانجو جيدا، قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

أحضري خلاطا كهربيا، ضعي فيه قطع المانجو والماء البارد واخلطي ليصبح القوام سميكا ليس سائلا.

اخلطي العسل والليمون في كوب ثم أضيفيه إلى المانجو مع مكعبات الثلج واخلطي مرة واحدة فقط حتى يصبح الثلج مجروشا ولا يذوب.

ضعي المانجو في أكواب التقديم وضعي شرائح الليمون وأوراق النعناع للتزيين"يمكنك الاستغناء عن الليمون والنعناع حسب رغبتك".

القهوة بطعم القيقب

 

المكونات

 8 حبات من الهيل المطحون،
ملعقتان كبيرتان من البن،
200 ملليلتر من الماء الساخن،
300 ملليلتر من الحليب السائل،
ملعقتان صغيرتان من شراب القيقب.

طريقة التحضير

تضاف حبات الهيل والبن إلى إبريق القهوة، يسكب الماء الساخن، ويدع لمدة 5 دقائق حتى ينقع.يسخن الحليب في "المايكرويف" على الحرارة القصوى، لمدة دقيقتين. يوزّع مزيج القهوة على فنجانين، يعلوه شراب القيقب، ويحرّك مع الحليب الذي يوضع على وجهه.

(هذه المقادير تكفي لشخصين)

كوكتيل الكيوى والنعناع

 

المكونات

4 حبات كيوى
مقدار قبضة اليد أوراق نعناع طازجة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
حبة تفاح واحدة خضراء
عسل أو سكر للتحلية حسب الرغبة
كوبين ماء
شرائح كيوى ومكعبات ثلج للتقديم

طريقة التحضير

يقشر الكيوى ويقطع مكعبات كبيرة.
تقشر التفاحة وتقطع مكعبات.

يخلط الكيوى والتفاح مع أوراق النعناع وعصير الليمون وكوبى الماء والعسل أو السكر فى الخلاط حتى نحصل على خليط ناعم تماما

كوكتيل التوت والاناناس

 

المكونات

المقادير:

500 جم توت

كوب من شرائح الأناناس

ربع كوب عصير ليمون

سكر أبيض ناعم " الكمية حسب رغبتك".

مكعبات ثلج للتقديم

طريقة التحضير

ضعي المكونات جميعا في الخلاط الكهربي وامزجيها جيدا.

قومي بتصفية العصير من بذور التوت الصغيرة.

ضعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم ثم ضعي العصير عليها وقدميه لعائلتك.

عصير التفاح بالقرنفل

 

المكونات

المقادير:

500 جم تفاح أخضر

أربعة أكواب ماء مذاب به سكر أبيض ناعم

ستة أعواد قرنفل

ثلاثة أعواد قرفة

ملعقة كبيرة قشر برتقال

ملعقة كبيرة قشر ليمون

مكعبات ثلج

طريقة التحضير

اغسلي التفاح جيدا، قشريه ثم قطعيه شرائح رفيعة.

أحضري قدرا، ضعي بها الماء المذاب به سكر، شرائح التفاح، القرنفل والقرفة ثم ضعي القدر على النار في درجة حرارة عالية واتركيها حتى تغلي الماء ثم ارفعيها من على النار.

ضعي القدر جانبا حتى يبرد الخليط ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.

أخرجي القدر من الثلاجة وضعي المكونات في الخلاط الكهربي واخلطي جيدا.

ضعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم ثم صبّي العصير بها واستمتعي بمذاق جديد لعصير التفاح.

عصير الأناناس والموز

 

المكونات

4 مكعبات ثلج

1 قرن موز

110مل عصير الأناناس

60مل عصير الليمون الأخضر

طريقة التحضير

نضع كل المكونات في خلاط كهربائي ونمزجها معاً لنحصل على خليط ناعم