مقادير العجينة


250غ دقيق ابيض ممتاز
رشة ملح
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
(فلفل أسود)
ملعقة كبيرة زبدة
2معالق زيت نباتي
2 معالق خميرة الخبز
2معالق حليب بودرة
ماء دافئ
نخلط الدقيق مع الزبدة و الزيت جيداا باطراف الاصابع و نضيف الباقي تترك تختمر لحتى نحضر الحشوة

مقادير الحشوة

فلفل اخضر حلوو مربعات صغيرة
بصلة مقطعة مربعات و مقليه في زيت
تونة بالزيت
صلصة طماطم خاصة بالبيتزا
جبن موزريلا


اولاا نبسط العجينة علي رخامة و نقطع دوائر او تضعينها في قوالب التارت الصغيرة

نكون محضرين صينية الفرن مدهونة او عليها ورق زبدة
نضع دوائر العجينة
نثقبها بالشوكة
نضع اولا صلصة الطماطم ثم البصل و الفلفل و تونة
يكون الفرن ساخن نخليها لحتى تقرب تطيب بعدين نحط عليها الجبن و نرجعها من جديد بالعافية ع قلوبكم