المكونات
كاسين دقيق
بيضه واحده
ملعقه سكر حبيبات
3ملاعق كبيره زبده سائحه
ملعقه خميره فوريه
برش نصف برتقاله
من ربع لنصف كاس حليب دافئ
طريقة التحضير
نضع الخميره مع رشه سكر وملعقتين حليب دافئ وتترك لترتاح ربع ساعه
يخلط الدقيق والملح والسكر وبرش البرتقال ثم نضيف البيضه
نضيف خليطالخميره ثم الزبده والحليب وتعجن حتي تحصلي على عجينه
طريه وتترك ساعه لتخمر
تفرد العجينه باليد وتقسم الى ثلاث اقسام
تفرد كل قسم بالفراده على شكل مستطيل وتقطع على شكل مثلثات
تحشى كل قطعه بقطع الشوكلاته ( milk chocolate chips )
وتلف وتترك لمده نصف ساعه ثم تقلي في الزيت وتقلب في السكر
وتقدم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق